江西针对餐饮服务环节全面开展专项整治行动
2013-01-21

 

  一次性餐具也被纳入监管重点。江西将督促餐饮单位严格落实原料采购、进货查验、索证索票和入库登记制度,加强对一次性筷子、一次性餐盒、一次性杯子、餐用纸巾等相关产品的索证索票力度,确保产品来源合法,符合食品安全要求。

  据该省食品添加剂协会有关负责人介绍,此次检查针对采购和使用非食用物质,超范围、超剂量使用食品添加剂问题,重点打击餐饮服务单位在火锅底料、自制糕点、自制饮料、自制调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质和滥用食品添加剂违法违规行为。

  日前,从江西省食品添加剂协会了解到,江西针对餐饮服务环节全面开展专项整治行动,一旦发现餐饮企业在火锅中添加罂粟壳、罂粟粉等物质,将一律移送司法机关处理。

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